لزوم رعایت توصیه‌های بهداشتی هنگام خرید و نگهداری ماهی قرمز

باشگاه خبرنگاران جوان-عزیز نوروزی اظهار داشت: برای حفظ سلامت عمومی و جلوگیری از بروز آلودگی‌های احتمالی، شهروندان باید ماهی قرمز را تنها از مراکز معتبر و دارای مجوز خریداری کنند و از تماس مستقیم و حفاظت‌نشده با ماهی و آب استخر‌ها پرهیز نمایند.

وی افزود:توصیه می‌شود برای انتقال ماهی‌ها از ظروف یکبارمصرف یا بسته‌بندی‌های مخصوص حمل آبزیان استفاده شود تا احتمال آلودگی کاهش یابد. همچنین افراد باید پس از انتقال ماهی به منزل، آب ظرف حمل را بلافاصله تعویض و ماهی‌ها را به تنگ تمیز و از پیش آماده‌شده منتقل کنند.

سرپرست مدیریت شیلات و امور آبزیان سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی با اشاره به نکات فنی نگهداری گفت: آبی که برای نگهداری ماهیان قرمز استفاده می‌شود در صورت کلردار بودن، باید حداقل ۲۴ ساعت پیش از استفاده در هوای آزاد قرار گیرد تا کلر آن حذف شود. این موضوع برای حفظ سلامت ماهی و جلوگیری از استرس در زمان جابجایی اهمیت زیادی دارد.

نوروزی خاطرنشان کرد: بر اساس توصیه‌های سازمان دامپزشکی کشور، مردم باید از خرید ماهیان بیمار، بی‌حال، دارای لکه بر روی بدن یا فاقد رنگ شفاف خودداری کنند. علائم شنای غیرفعال یا حرکات نامنظم از نشانه‌های بارز بیماری در ماهیان است.

وی گفت: در حالی که برخی حیوانات خانگی مانند سگ، گربه یا خرگوش می‌توانند ناقل بیماری‌های خطرناک مشترک با انسان باشند، ماهی‌های قرمز از معدود جانورانی هستند که احتمال انتقال بیماری از آنها بسیار پایین است. این ماهیان به دلیل ویژگی خونسرد بودن، حامل شمار اندکی از عوامل بیماری‌زا هستند و تهدیدی برای سلامت عمومی محسوب نمی‌شوند.

نوروزی افزود: همان‌گونه که ما هنگام شستشو و آماده‌سازی مواد غذایی مانند گوشت یا سبزیجات اصول بهداشتی را رعایت می‌کنیم، هنگام جابجایی ماهی قرمز نیز باید از دستکش استفاده کنیم. رعایت همین نکات ساده می‌تواند ایمنی کامل را تضمین کند.

وی با اشاره به جنبه‌های فرهنگی و روانی این سنت نوروزی گفت: ماهی قرمز نماد زندگی، سرزندگی و امید در سفره هفت‌سین است. حرکات آرام و رنگ درخشان این ماهی‌ها تاثیر مثبتی بر روحیه افراد دارد و نگهداری آنها در خانه، به‌ویژه برای کودکان، تجربه‌ای آموزنده و آرامش‌بخش است.

سرپرست مدیریت شیلات و امور آبزیان استان آذربایجان شرقی گفت: با آگاهی‌بخشی، رعایت توصیه‌های بهداشتی و خرید از مراکز مجاز می‌توان علاوه بر حفظ زیبایی این سنت دیرینه، سلامت خانواده‌ها را نیز تضمین کرد. هدف ما حفظ نشاط نوروزی در کنار اطمینان از سلامت مردم و سازندگان این چرخه اقتصادی است.

منبع:جهادکشاورزی آذربایجان شرقی